Nach rösti durchfall-listerien?

Hey ihr Lieben

ich habe heute 2 Blech im ofen gehabt bei 200 grad Umluft.
Unten waren röstis drauf. Auf der Packung steht 20-25 Minuten.
Drin waren sie bei mir 30 Minuten

Ich habe sie dann gegessen aber fand sie nicht richtig knusprig. 😭
Gleich danach hatte ich durchfall aber dazu muss ich auch sagen, dass ich sehr fettig gegessen habe in letzter Zeit.

Kann es sein dass sie durch das Blech darüber nicht die 70 Grad kerntemperatur erreicht haben und ich mich mit listerien infiziert habe?
Oder habt ihr das auch wenn ihr öfter fettig esst.. mache mir jetzt solche Gedanken

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Du hast bei 30 min 200 Grad garantiert für Kerntemperatur von 70 Grad erreicht. Ziemlich sicher sogar mehr.
Davon abgesehen haben Listerien eine deutlich längere Ikubationszeit als ein paar Minuten..
Ich denke das liegt an deiner gesamt Ernährung, oder aber es war einfach nichts besonderes. Manchmal hat man sowas eben.

LG Sonnenblumenkerne mit Krümeline 30.SSW 💝

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Also ne...
Du kannst nicht innerhalb weniger Minuten bis zu wenigen Stunden direkt nach dem Essen von Listerien ausgehen, würde auf das fettige Essen tippen (und die Temperatur wurde garantiert erreicht).
Leider haben viele Schwangere "einfach so" mal Durchfall, kommt also auch schon mal vor.

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Guten Morgen,
es muss an der Ernährung liegen. Hatte dieses Problem vor 2 Tagen und mir auch erst Sorgen gemacht und dann überlegt, was ich so den ganzen Tag gegessen habe..ja nur iwas süßes oder fettiges😅

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Lag sicher am fetten (oder zu späten) Essen. Der Darm einer Schwangeren ist sensibel und schnell beleidigt. Iss heute mal Schonendes und trinke vor allem viel, dann ist es bald wieder gut. :)