Huhu!!
Verrät mir bitte jemand sein erprobtes Rezept für Vanillekipferln? Es sollte zum Ausstechen geeignet sein, Travis backt mit
Danke schon mal!
LG,
die Silly
Vanillekipferln zum Ausstechen??
Hallo Silly,
ich habe ein gaaaanz tolles Vanillekipferl Rezept, allerdings habe ich es noch nie ausgestochen.
Ich forme immer die Kugeln und lasse meine Kiddies dann praktisch die kugeln zu "Würmern" formen, die ich dann etwas biege und dann sind es Kipferl
Hier mein Rezept, die zergehen im Mund...köstlich:
280g Mehl
200g Butter
100g gemahlene Mandeln
60g Puderzucker
2 Pck Vanillezucker
Teig herstellen, etwas kalt stellen, formen und backen.
Ich schaue nie auf die Uhr bei Plätzchen, wenn sie goldgelb, bzw hellbraun sind kommen sie raus.
Anschliessend noch mit Puderzucker bestäuben.
Viel Spass beim Backen,
Helene
Hey, danke für Deine Hilfe!
Wie lange muss der Teig denn ruhen? Auch mindestens eine Stunde??
LG,
die Silly
Vanillekipferl
140 g Butter
200 g Mehl
70 g gemahlene Mandeln
70 g Zucker
Puderzucker + Vanillezucker (ein Päckchen auf 150 g)
- Teig gut verkneten
- Kipferl (kleine Hörnchen) formen
- bei 180°C backen
- heiß in Puderzucker + Vanillezucker wenden
Der muss gar nicht ruhen. ich mach die schon seit jahren.
und kinder können easy mitmachen. die formt mann dann auch zu kipferln
und super lecker sind sie auch