Hallöchen alle miteinander 
Ich bin noch auf der Suche nach einer Hauptbeilage zu einem Salat. Es gibt drei Salate für ein Buffet, zu den Salaten habe ich geplant:
- Bouletten
- Geflügel-Spieße und
- ???
Irgendwie fehlt mir noch eine dritte Komponente.
Habt ihr Ideen???
Liebe Grüße 
Ideen für Beilage gesucht
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Blätterteigtaschen gefüllt mit Tomatenstückcken, gek. Schinken und Feta
käse
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An Blätterteigtaschen dachte ich auch schon
Danke für den Tip!
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Panierte Garnelen a la Jamie Oliver
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Danke! Meinst Du die Garnelen gehen auch kalt? Dann wahrscheinlich eher unpaniert oder?
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Sie sind in so einer Parmesan Kruste denke schon das das auch kalt geht
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Hallo,
Ich esse ja das sehr gern:
https://www.chefkoch.de/rezepte/2627631412769071/Paprika-mit-Feta-Mozzarella-Fuellung.html
Der Mozarella lässt sich gut durch Schafskäse ersetzen.
Liebe Grüße
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Das hört sich toll an, danke! Da es schon viel Paprika gibt, überlege ich, die Paprika durch Tomaten zu ersetzen...
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Oder Champignons! 😉 Die kann man auch einfach mit Ziegenkäse füllen und ab in den Ofen!
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Hallo.
Falls du etwas vegetarisches willst:
Vielleicht panierte Avocado und panierter Mozarella
Oder
Lachspralinen
Pfannkuchenröllchen
Blätterteigschnecken
Liebe Grüße Yvi
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Hey Yvi, danke! Die Pfannkuchenröllchen machen neugierig? Wie kann ich sie mir vorstellen? Gefüllt? Wenn ja, mit was?
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Hallo.
https://www.chefkoch.de/rezepte/864771191999513/Pfannkuchenrolle-vom-Blech.html
https://www.chefkoch.de/rezepte/1639131271427105/Feine-Raeucherlachs-Rolle.html
Die hab ich beide schon gemacht. Super lecker.
Hab auch schon mal mit Mais, kidneybohnen, Pulled pork und Creme aus Frischkäse und Barbecue Soße gefüllt.
Schönen Abend Yvi
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Was sind das denn für Salate?
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Ganz unspektakulär:
Mediteraner Reissalat
Kartoffelsalat
Grüner gemischter Salat
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Mediteraner Reissalat --->>Meditaterane Hackbällchen
Kartoffelsalat -->> Wiener Würstchen. Kling unspektakulär, ist es auch, schmeckt aber. Man kann auch Rinswürste nehmen, oder Paprikawurst aus Italien
Grüner gemischter Salat ---> ein gutes Brot und eine gute Kräuterbutter, vielleicht eine Cafe de Paris Butter.
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Hallo,
ich würde bei der Zusammenstellung etwas Vegetarisches noch dazu machen.
Panierter Ziegenkäse, Gemüseterrine oder Falafel mit Dip.
LG