Hallo,
Wir sind zu zweit und feiern Heilgabend alleine, bevor dann der Stress an den anderen Tagen losgeht. Jetzt suche ich passend zum Raclette (oder auch nicht?) ein schönes Dessert, welches sich vorbereiten lässt und eben auch für zwei Personen geht.
D.h. ich möchte nicht eine Creme aus etlichen Zutaten zusammenmischen müssen, wobei die Reste dann im Kühlschrank vergammeln. Weihnachtlicher Touch wäre schön...danke für die Anregungen
P.S. ich bin auch auf der Suche nach einem Rezept für eine zu verschenkende Coockies- Backmischung zum Schichten in ein Einmachglas.
Liebe Grüße und DANKE schmollmops
Raclette und welches Dessert?
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Hallo,
Raclette zu Weihnachten ist doch nett. Etwas 'edler' finde ich persönlich noch Fondue, aber dazu braucht man ja nun auch spezielle Utensilien, also vielleicht die Raclette mit tollem Salat, besonderem Fleisch, etc. weihnachtlich aufbretzeln, zB Entenbrust, Blauschimmel- oder Ziegenkäse, etc. 
Nur als Idee. 
Zum Dessert würde ich dann eher was reichen, was jetzt nicht ganz so schwer wirkt (was nicht unbedingt immer auf die Kalorienzahl hinweist, hihihihi). Ich hab ein tolles Rezept gesehen mal von Rotweineis (falls du eine Eismaschine hast). 
Auch super: Zimteis mit Pflaumenkompott. Das Kompott mit weihnachtlichen Gewürzen anmachen, lässt sich prima vorbereiten, und das Eis selbermachen oder kaufen. Ist sicher auch angenehm, wenn man so aufgeheizt ist nach dem Raclette-Essen. 
Nur was obstiges finde ich persönlich nicht so toll als Dessert, aber wenn Ihr das mögt vielleicht ein Obstcarpiaccio (also einfach ganz ganz feingeschnittenes u schön angerichtetes Obst) u dazu viell. ein kleiner warmer Schokokuchen mit Vanillesauce? Auch lecker ist sonst Panna Cotta (da ist ja eigentlich nur Milch, Sahne, Gelantine & Zucker drin) und als Fruchtsauce etwas schön angemachtes, wie zB Mango-Anis oder Blaubeere-Zimt?
So, nun hab ich Hunger 
, LG, Anna
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Hallo
Bei uns gibts auch Raclett. Ich denke es sollte etwas "leichtes" sein, denn der Käse ist ja recht "schwer".
Wir haben schon Fruchtsalat gemacht. Oder wie wärs mit einem Zimtparfait? Bei chefkoch.de hat es gute Rezepte.
Liebe Grüsse
milki
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http://www.chefkoch.de/rezepte/181781078581735/Brownie-Mix-im-Glas.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/1596771266922941/Backmischung-im-Glas.html
http://mal-kurz-in-der-kueche.blogspot.de/2010/12/selbstgemachte-backmischungen.html
LG Denise
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Die brownie-Mischung und cookies mischung von der Homepage (nicht Chefkoch) sind perfekt. Danke
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Puuuuh... sicher, dass du nach dem Raclette noch ein Dessert brauchst?!
Ich liebe Nachtisch, keine Frage, aber nach dem Raclette bin ich immer soooo pappsatt, dass da selbst mein Lieblingsnachtisch nicht mehr reinpasst :-P
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Hey,
ich war auch auf der Such nach einem leckeren Dessert & habe auch ein paar ausprobiert gestern das
http://www.chefkoch.de/rezepte/279041105901002/Cr-me-br-l-e.html
& es war soooooooooo lecker
Es geht auch ohne diesen Zucker obendrauf, ich mache pürrierte Erdbeeren dazu & weniger Zucker.
Das war doch wirklich sehr süß , obwohl ich es gerne süß mag.
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Hallo,
das ist super lecker:
http://www.chefkoch.de/rezepte/103661042301542/Apfelsinen-Joghurtcreme.html
eine schöne fluffige Nachspeise, die leicht und säuerlich ist. Wenn sie gut gekühlt ist, ist das super erfrischend, besonders nach dem Raclette.
LG, I.
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Hi!
Das beste Dessert nach Raclette:
Reife Bananen in Scheiben schneiden, oben auf's Raclette drauf, mit braunem Zucker oder flüssigem Honig beträufeln und auf Eis genießen.
Schmeckt wunderbar auch mit Pfirsich oder Apfel oder Ananas und wenn du's noch toppen willst mit braunem Rum flambieren. Mmmh!
Guten Abend, Sq