Hallo allerseits,
ich will mich dieses Jahr an einem Gänsebraten versuchen.
Habt ihr eine Idee für eine passende Vor- und Nachspeise?
LG Peggy
Gänsebraten - Vor-und Nachspeise gesucht
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Hallo,
ich würde als Vorspeise entweder einen Radicchiosalat (eventl. mit Orangenfilets) oder eine Rote-Bete-Consommé machen.
Als Dessert Granatapfelsorbet oder Tarte tatin mit Vanilleeis.
Suppe und Sorbet lassen sich leichter vorbereiten. Wäre also jeweils die unkomplizierte Variante.
LG
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Moin,
Feldsalat mit Nüssen als Vorspeise, weihnachtlich gewürztes Tiramisu oder irgend ne Schichtspeise mit gekrümelten Spekulationskeksen
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Grml Autokorrektur ... Spekulatius natürlich
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Spekulatiusparfait mit karamellisierten Orangenfilets ❤️
Sehr sehr lecker!
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Selleriesuppe mit glasiertem Apfel
Oder Feldsalat mit Walnüssen & Granatapfelkernen
Zimtparfait mit Zwetschgen
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Ich persönlich würde auch eher auf Feldsalat zur Vorspeise tendieren , denn Gänsebraten mit Knödel und wahrscheinlich Rotkohl und dann noch ein üppiges Weihnachts-Dessert , wird schon sehr schwer für den Magen. Ein Tiramisu in Richtung Spekulatius oder mit Lebkuchengewürz oder was mit Bratapfel....