Rezept für haltbare Osterkekse

Hallo ihr Lieben,

ich überlege meine Familie mit ein paar Osterkekse, in Häschen- oder Eiform, zu beglücken. Da ich die Kekse verschicken muss, brauche ich ein leckeres Rezept für Kekse, die mindestens zwei Wochen bei Zimmertemperatur haltbar sind.

Butterplätzchen gibt es ja immer zu Weihnachten, daher möchte ich einen anderen Geschmack. Vielleicht mit Karotte?

Hat jezein gutes Rezept?

Danke vorab und liebe Grüße!
Kassy

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Hallo,

ich habe letztes Jahr normale Ausstechplätzchen gebacken, allerdings mit Zitronenabrieb drin. Kam gut an!

Gruß, kleinekecki

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Hier genauso - nur mit Orangenabrieb 🍊