Gartenkräuter

Ich habe ein mediteranes Kräuterbeet und ganz viele Kräuter in Töpfen und Blumenkästen auf dem Balkon.
Im Kräuterbeet - ein Hang, sind vor allem Duftkräuter - Rosmarin, Lavendel, Currykraut. In dem Hang stehen auch unsere Olivenbäume und ein alter Weinstock.
Auf der Terrasse habe ich Rosmarin, Oregano, verschiedene Thymiane, verschiedene Salbeisorten, Schnittlauch, Petersilie, Olivenkraut usw. Das brauche ich regelmässig zum Kochen. Ein kleiner Lorbeer ist dort auch.
Im Garten ist noch ein großer Lorbeer, Liebstöckel, Wermuth, Gartenkresse, Kapuzinerkresse und noch so ein paar Kräuter.
Ich benutze das alles eigentlich ständig. Für den Winter wird einiges getrocknet. Da wir recht gemäßigt wohnen, kann ich auch meist im Winter der Terrassenkräuter frisch nutzen.

Guten Morgen,

wir haben im Garten Liebstöckel, Minze, Salbei und Schnittlauch und in einem Hochbeet Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Rosmarin, und Basilikum (der bei mir allerdings nichts wird, habe wohl kein Händchen dafür).

Ich hatte auch schon mal Zitronenmelisse, aber da ich die kaum verwendet habe, hat sie Platz machen müssen.

Viele Grüße!

Ich nutze von unserem Balkon folgendes:
- Petersilie (in Massen, ich liebe frische Petersilie und wir haben zwei Blumenkästen voll. 😍)
- Minze (zwei Sorten in vier Töpfen, also auch recht viel)
- Zitronenverbene (OK, den trockne ich für Tee)
- Lorbeer

Was wir auch haben, aber nicht nutzen: Lavendel, Rosmarin, Estragon

Was mir bisher nicht wirklich gelungen ist zu kultivieren: Schnittlauch

Wir haben alles in Töpfen auf dem Balkon. Das ist auch gut, weil einiges nicht Winterhart ist (Estragon, Lorbeer, Zitronenverbene), regelmäßig neue Erde benötigt (Petersilie) oder umgetopft werden muss/ wuchert und bald alles vollgequrzelt ist. (Minze)

Wenn ich einen Garten hätte, würde ich ganz viel haben.. jetzt auf dem Balkon ist es en Bisse um begrenzter und wechselt auch immer wieder, da die Kräuter unsere Urlaube in Kombination mit der Orientierung des Balkons nicht so gut vertragen 🙈 Zur Frage ob Topf oder Beet, beides gut und möglich. Wenn das etwas von Bestand sein soll, sollte man aber schauen was sich verträgt. Minze hat zB die Eigenschaft sich sehr schnell übers ganze Beet auszubreiten