Hallo,
ich habe ein Rezept für eine Gemüselasagne gefunden, welches ich gerne ausprobieren würde.
Ich wollte euch um eure Meinung bitten, ob ihr diese Lasagne für gesund haltet.
Leider weiß ich nicht, ob ich hier YouTube links posten darf!?
Also beschreibe ich hier das Rezept im Groben:
4 Stk. Zucchini
4 Stk. Zwiebel
Knoblauch
Pürierte Paprika (statt Tomaten)
Lasagneblätter (ich nehme Dinkel)
Dann braucht man natürlich noch
Bechamel-Sauce sowie Käse.
Die Zwiebel werden erstmal angebraten, danach kommen die Tomaten (Paprika) dazu. Und die klein gewürfelten Zucchini; alles gar kochen.
Das stellt jedenfalls die Füllung dar.
Danke für eure Meinung!
Ist dieses Essen ungesund?
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P.S. Gewürze kommen natürlich auch noch dazu 😅
Ich koche allerdings ohne Salz!
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Hallo
Ich finde das ausgewogen, sprich: nicht ultragesund (Käse, Pasta, Bechamel / und gesundes Gemüse ist einfach gedämpft mit wenig Olivenöl), aber mit viel Gemüse, fein gewürzt und nicht (zu) salzig, gebacken. Du musst aber auch die Portiongrösse beachten. Wenn du das Ganze nur für dich und nur für eine Mahlzeit isst, dann ist das sehr ungesund. In der Familie verteilt macht es satt und ist, wie gesagt, mMn ausgewogen.
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Danke für deine Meinung! 😊 es sind jedenfalls viele Portionen 😊
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Naja, die Kombi aus Kohlenhydraten und Fett bekommt niemals den Award für Gesundheit.
Wenn du den kriegen willst, mach keine Lasagneplatten rein, sondern hobel die Zucchini in Scheiben und nutze die als Lasagneblattenersatz.
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Was meinst du mit Kohlenhydrate - das Gemüse?
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Die Lasagneblätter