Feldsalat …

Feldsalat

Hallo,
Ich bekomme am 2. Weihnachtstag nochmal Gäste und wollte gerne Feldsalat zum Essen anbieten. Kann ich den Freitags kaufen und bis Montags gut frisch halten ? Und wie?

DAnke

0 3 Antworten
1
Inaktiv

Waschen, putzen, abtropfen, eine Schüssel mit feuchtem Küchenkrepp auslegen, Salat locker reinlegen, mit feuchtem küchenkrepp abdecken, im Gemüsefach des Kühlschrankes aufbewahren.

2
Inaktiv

In Zeitungspapier einwickeln und in den Keller legen, ungewaschen versteht sich.

3

.......

ich füge noch hinzu

Wenn er "lätschig" wird, also dann doch die Flügel hängen lässt und nicht mehr schön knackig und frisch aussieht, leg ihn eine Weile in kaltes Zuckerwasser, dann ist er wieder wie frisch vom Feld