Hallo Sarah,
ich hab mal eine doofe Frage:
Wir waren am Wochenende an die Ostsee und ich würde so gern ein Bismarck oder Matjes Brötchen essen. roher Fisch geht nicht,schon klar, aber durch die Herstellung in der Salzlake ist er ja quasi verarbeitet und ein fester und kein roher Fisch mehr.
Geht da mal 1-2 Brötchen?Ich hab da so Appetit drauf
Ich freue mich auf eine Antwort.
Besten Dank vorab
Beste Grüße
Matjes und Bismarck
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Hallo backilein,
du darfst Matjes gerne essen, es ist kein roher Fisch, durch das Schockfrosten und in Salzeinlegen ist er verarbeitet.
Guten Appetit
Hebamme Sarah