Hallo,
ich bin in der 11 SSW.
Ich mache mir Sorgen, da ich heute ein TK-Lachs-Lasagne der Firma Costa gegessen habe. Erst im Nachhinein sah ich auf der Zutatenliste, dass darin Weichkäse sowie Emmentaler und Mozzarella enthalten ist. Die Lasagne wurde bei 200 Grad, 30
Minuten erhitzt. Wie groß ist die Gefahr einer Listerien Infektion?
Vielen lieben Dank für die Antwort im Voraus.
LG
Weichkäse in TK Produkt
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Gefahr einer Listerien-Infektion gleich Null.
Listerien sterben bei 70° ab.
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Hallo marleen20,
alles was du erhitzt, kochst oder brätst ist nicht mehr roh. Und es geht in der Schwangerschaft wirklich nur um rohes Essen.
Grüße
Hebamme Sarah