Hallo Jana, ich esse wirklich gern dieses Mini-Stileis, manchmal auch über mehrere Tage hinweg 2 hintereinander am Tag. Dieses Produkt enthält aber sowohl im Eis als auch in der Schokolade Bourbonvanilleextrakt und Vanilleextrakt bzw gemahlene extrahierte Vanille, was ja bis zu 35% Alkohol enthält wegen der Extraktion. Darf ich das Eis trotzdem essen?
Danke und LG
Vanilleextrakt
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Hallo Baghira,
Vanille ist ein sehr geschmackintensives Aroma, weshalb man ja nicht all zu viel davon braucht damit Lebensmittel danach schmecken. Ich persönlich denke also nicht, dass da noch ein nachweisbarer Alkoholanteil drin sein wird.
Die Entscheidung, dieses Eis zu essen liegt natürlich in deiner Hand. Am besten triffst du diese Entscheidung bevor du das Eis (oder in Zukunft auch andere Dinge) isst. Dann musst du dir hinterher nicht die Sorge machen, ob das Kind davon einen Schaden tragen könnte.
Alles Gute, Hebamme Jana