Braten mit Rotwein

Da wir es an Weihnachten erst erzählen wollen bei der Beschwerung und es vorher Braten gibt, vermute ich das da auch etwas Rotwein reingegeben wird für den Geschmack. Kann ich das dann noch essen? Der Rotwein wird ja eigentlich verkocht. Möchte auch ungern trockenes Fleisch essen , wo keine Sauce dran ist,

LG

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hallo, ich bin leider kein Koch und kann ihnen deswegen nun keine Erlaubnis/ Verbot oä geben. Das müssen sie bitte für sich selbst entscheiden. Alles Gute weiterhin, fw