Hallo ich nochmal,
Ich habe vor meine Lieblingskartoffelsuppe zu machen, allerdings kommt dort ein 1/4 liter weißwein hinzu, welcher aber verkochen soll, kann ich das dann essen oder lieber nicht?
wie lange muß Alkohol kochen damit er verkocht ist?
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Alkohol verkocht nicht komplett....
LG
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Okay dann gibts was anderes, das wußte ich nämlich nicht. DANKE
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hallo
der verkocht vielleicht nicht komplett, aber sobald das richtig kocht kann man man nicht mehr von alkohol sprechen, also in dem sinn.... der geschmack bleibt,.... und in früchten/säften z.b. apfelsaft ist auch schon oft (Immmer?) alkohol enthalten. in kindermilchschnitte, in vielen nahrungsmitteln, die hefe enthalten.... mach dich nicht verrückt!
ich finds schwieriger, wenn das (klein)kind die suppe oft ißt, denn da denk ich, dass kleine kinder sich nicht an den geschmack gewöhnen sollten!
lg do
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ich will jetzt nix falsches sagen aber ich glaube selbst nach 2 stunden hast du immer noch restalkohol drin...so ganz verkocht der nie ;) ich lass mir trotzdem mein coq a vien schmecken ;)
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Huhu,
also ich meine auch, das der Größte Teil verkocht.
Der Alkohol verfliegt ja sogar, wenn er draussen an der Luft steht.
Ich haatte letztes WE Gulasch mit ein 1/4 l Rotwein...
Das ganze hat 2 Stunden gekocht...
Wieviel Alkohol noch drin ist, weiss ich nicht aber ich denke mal nur noch sehr wenig 
Liebe Grüße
Mausie 20. SSW