Hallo, habe gerade von Rewe sechs Ziegenfrischkäsetaler i. Speckmantel gekauft, die man bei 180grad 10 minuten im ofen macht. Nun steht nicht drauf, dass der ziegenkäse aus pasteurisierter ziegenmilch gemacht ist. Was meint ihr, kann ich die essen? 10 minuten bei 180 grad dürfte doch hoffentlich alles abtöten, was evtl an listerien drin sein könnte, oder?
Ziegenfrishkäsetaler im speckmantel?
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pasteurisieren = erhitzen auf 60-90 Grad
mmhh und dann noch bei 180 Grad im Ofen.....
....ob da auch wirklich alles abgetötet ist??? 
Alles was gekocht, gebraten, gebacken, erhitzt wurde etc. ist kannst du bedenkenlos essen. Mach dir nich so einen Kopf und hau rein!
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Produkte mit Rohmilch sind kennzeichnungspflichtig!
Wenn es also nicht bei den Inhaltsstoffen aufgeführt ist, ist Rohmilch nicht enthalten.
Und der Speck wird ja gegart ;)
LG
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Pasteurisierte Rohmilch ist ja keine mehr :)
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mmmh...lecker...mjam, nix wie runter damit