hallo! hatt seit jahren nicht so einen junker auf nudelsalat. mein schatz ist losgedüst u hat mir welchen von popp mitgebracht. gefuttert, in der annahme, dass in industriemayo kein frisches ei verwendet werden darf. nach dem essen nachgesehen und da stand VOLLEI drauf. und haltbar nur noch 5 tage. meint ihr, das war nun doch rohes ei????????? ach man....
vollei in popp nudelsalat
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Vollei heißt das GANZE Ei -Dotter und Eiweiß!
Und selbstverständlich ist ein Salat mit Mayo nur kurze Zeit haltbar!
Nein, da war kein rohes Ei drin.
Reg dich ab. 
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grrr... dann hätten die doch volleipulver draufschreiben können. aber klingt wohl nicht so nett. aber geschmeckt hat er....yum! lg und danke
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ich schick dir noch 
zum Entspannen!!
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Hi, vollei ist kein pulver sondern pasteurisiertes eigelb. Gibt es im gastrobedarf z.b im tetrapack. Wir auch häufig in großen hotels als rüherei verwendet.
Glg
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Huhu,
ich lasse diese Salate sicherheitshalber weg. Wie wäre es, wenn Du Dir selber einen Nudelsalat machst? Ich mache ihn am liebsten mit Joghurt und etwas Milch oder Sahne, anstatt mit Mayonaise. Eine Schüssel hält bei uns gut 2 Tage und es ist weitaus mehr frisches Gemüse und weniger Zucker drin als in den Fertigprodukten. 
Schöne Grüße
Sternlicht & Krümelchen (SSW 20+3)
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keine gute idee abends um 21.30 uhr bei spontanem appetit.....
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Oh, ja da gebe ich Dir Recht... 