Hallo zusammen,
ich hab (für hier) wohl eine etwas ungewöhnliche Frage, doch ich weiß nicht so recht, wo ich es besser fragen könnte. Ich mach für Freunde übermorgen Käse-Fondue, allerdings meinte jetzt eine schwangere Freundin, dass sie keine Rohmilchkäse essen darf... 
Emmentaler und Greyerzer enthalten aber Rohmilch, oder?
Kennt jemand ein gutes Rezept, wie ich stattdessen Käsefondue machen könnte??? 
(Natürlich auch ohne Alkohol)
Rezept für Käse-Fondue???
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Huhu, gereifter Rohmilchkäse ist kein Problem - zumal der ja für Käse-Fondue noch erhitzt wird. Ich würde es essen. Und halt den Schnaps weglassen ;)
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Cool, danke! Ich hatte schon die schlimmsten Befürchtungen 
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Hallo,
haben wir zu Silvester auch gemacht. Statt des Schnaps kann man es mit Buttermilch und Frischkäse machen. Hat super geschmeckt.
Und der Käse wird ja erhitzt, da passiert nichts.
Liebe Grüße
pixi mit Krümmel 31ssw
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Hey,
hab hier sogar ein Rezept mit Emmentaler, Greyerzer, Buttermilch und Frischkäse :) Ich war mir nur wegen dem Käse unsicher... doch danke für deine Antwort! Jetzt bin ich beruhigter und freu mich schon auf den Abend