hallo,
habe meine schwägerin vorhiin gefragt ob sie noch etwas hack hat weil ich bolognese machen möchte.hatte nämlich vergessen dass heute sonntag ist und die geschäfte zu haben.
naja sie hatte noch eine packung eingefroren.
haltbarkeitsdatum war der 28.5.06.
ist also 3 wochen drüber.
mein freund meint wenn es eingefroren ist brauch ich mir keine sorgen machen.
was meint ihr?
lg
julia 36+1
hack abgelaufen,war aber eingefroren,noch essbar?
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War das denn Hack aus der Tiefkühltruhe (so daß das "eingefroren sein" im Haltbarkeitsdatum schon einberechnet war) oder frisches Hack (so daß sich das Haltbarkeitsdatum auf Lagerung im Kühlschrank bezog?)
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war frisches abgepacktes aus der kühltruhe.
lg
julia 36+1
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Dann sollte es o.k. sein, da ist ja das Haltbarkeitsdatum nach "wie lange würde es sich im Kühlschrank halten" kalkuliert.
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Hallo Julia!
Ich friere Gehacktes immer sofort ein - auch wenn ich es am nächsten Tag brauche. Manchmal liegt es dann auch für 5, 6 Wochen im Gefrierschrank - ich benutze es aber immer noch.
Ich lasse es nur nicht ewig lange zum Auftauen liegen - meistens schmeiss ich es dann in die Mikrowelle... da gehts schneller. Wichtig ist, dass Du es danach ordentlich durch brätst oder kochst.
Liebe Grüsse und alles Gute 
Astrid mit Dominik 19. SSW