Hey!
Ich hab so schrecklich Lust auf weichgekochte Eier, Spiegeleier weich, oder pochierte.
Wir haben eigene Hühner, dh. ich kann garantieren das die Eier frisch wären.
Wäre das dann ok?
Weichgekochte (eigene!) Eier?
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Wenn du absolut weißt, dass keine Salmonellen drin sind, warum nicht?
Wir haben auch eigene Hühner und ich konnte nicht widerstehen und hab mal einen Löffel vom Frühstücksei meines Mannes gemopst :D
wir hatten in all den Jahren seit es die Hühner bei uns zu Hause gibt (30, 40, 50, 60 Jahre? Müsste mal meine Oma fragen...) noch niemals ein Problem mit Salmonellen.
Lg Lilly
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Ich gehe mal einfach davon aus, das wir keine Salmonellen haben. Wie sollte man das denn auch kontrollieren? Ich dachte Salmonellen entstehen nur an/ auf älteren Eiern?