Hallo ihr Lieben
Könnt ihr mir sagen was es bedeutet, wenn auf der Verpackung von Käse "Kuhmilch" oder "Milch" fettgedruckt steht ohne Angaben von pasteurisiert oder Rohmilch?
Danke 😊
Käse
1
Bei dick gedruckten Zutaten handelt es sich eigentlich immer um die Allergene im Produkt.
2
Ich glaube durch den Fettdruck werden „allergene Zutaten“ hervorgehoben.
Oft sind auch z.B. Hühnerei oder Nüsse fettgedruckt.
Das hat nichts mit pasteurisiert oder roh zu tun.
Wenn nichts dabei steht, ist die Milch immer pasteurisiert, da Rohmilch immer wortwörtlich ausgewiesen werden muss.
Liebe Grüße
Nine mit Nelli inside (29 + 0)
3
Super vielen Dank für eure Hilfe 👍💜