Hallöchen meine lieben,
habe seit Tagen ganz große Lust auf Geramont und konnte im Internet keine eindeutige Info dazu finden😅
Der Käse selbst ist ja pasteurisiert, aber was ist mit der Rinde?
Würde mich über Antworten freuen!😊
Weichkäse/Geramont
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Du kannst den ohne probleme essen...esse ihn selbst auch guten apooo🤗
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Wenn man's sehr streng nimmt sollte man die Rinde eigentlich abschneiden. Ansonsten kannst du den problemlos essen.
Ich muss zugeben ich hab den auch mit Rinde gegessen, auch Brie. Ist nie was passiert. ;)
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Man sollte ihn nur ohne Rinde essen.
Oder eben gebacken.
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Ich würde die Rinde entfernen.
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Den gibt's mittlerweile auch zum streichen... Ist zwar nicht ganz soooo geil, aber mit Salz, Pfeffer und Tomate eine gute Alternative :)