Hi , ich hab eine fertige Burger Sauce gekauft und da steht hinten drauf das Eigelb drin ist . Darf ich die trotzdem essen ? Weil ich habe die nicht erhitzt oder so
Burger Sauce ?
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In fertiger Bürger Sauce ist kein rohes Ei.
Die Sachen stehen ewig im Regal. Darin ist alles tot. Es passiert nichts.
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Ansich dürftest du alles essen, wenn du es möchtest. Alles was Schwangere nicht essen dürfen ist nur eine Empfehlung um z.B. keine Salmonellen zu bekommen.
Ich kenne aber einige Schwangere die sogar rohes Fleisch in der Schwangerschaft essen. Jeder entscheidet das für sich selbst und jeder muss dann selbst mit den Konsequenzen leben.
Aber um deine Frage trotzdem zu beantworten es kommt darauf an ob in der Soße pasteurisiertes (erhitzte) Eigelb drin ist. Aber bei so fertig Soßen ist das meistens der Falls, dass es erhitzt wurde. Soßen mit frischen Eiern wären nämlich nicht lange haltbar (meist nur paar Tage). Und so eine Burger Soße aus DEM Supermarkt ist ja Monatelang haltbar.
Also ich denke du kannst sie essen.
LG