Hallo,
meine Frage steht ja schon oben. Ich hab neulich gelesen, man dürfe keine Leber essen. Naja und nun wollte ich gern wissen, ob man sie gut durchgebraten essen kann. Würde heut abend nämlich gern Putenleber zum Abendessen machen.
Liebe Grüße von Mammalia
Leber essen - gar nicht oder nur nicht roh?
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Leber soll man gar nicht essen, enthält zuviel vitamin A
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generell oder nur in der 
Habe nämlich ab und zu lust auf ein Leberwurstbrot 
Lg
Sab
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So ein Mist.
Danke für deine schnelle Antwort.
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Hi,
wer würde schon freiwillig rohe Leber essen??
Auf Leber sollte man in der schaft ganz verzichten.
LG Mandy + Gabriel 33. SSW
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Ich nicht iiiih. Aber lecker gebraten und gesalzen hmmmm ein Gedicht.
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Hallo Mammalia,
also ich denke schon, dass Du einmal Leber essen kannst. Auch eine Leberwurstschnitte ab und zu kann nicht verkehrt sein.
Du solltest es nur nicht zur Gewohnheit werden lassen (wegen zuviel Vitamin A).
Liebe Grüße
Anita
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Also ich hab gerade noch mal im Expertenforum gelesen:
In der Tat enthält Leber sehr viel Vitamin A. Da sehr große Mengen an Vitamin A dem Baby schaden können, wird Schwangeren empfohlen, nicht mehr als eine Portion Leber im Monat zu essen. Insbesondere im 1. Drittel der Schwangerschaft sollten Schwangere pro Tag nicht mehr als 3 mg Vitamin A (Retinol, entsprechend 10.000 Internationale Einheiten), also die dreifache Menge der Zufuhrempfehlung von 1,1 mg/Tag, aufnehmen. 100 g Rinderleber können diese Menge bereits enthalten, Schweineleber enthält sogar noch deutlich mehr Vitamin A.
http://www.was-wir-essen.de/forum/index.php/main/dispatch/m/forum/v/showExpertForum/forumId/16
lg