Ideen für einfaches Mittagessen ohne Fleisch

Hallo,
diese Gerichte fallen mir spontan ein, die sind alle mehr als einfach:

Spaghetti mit Tomatensoße
Allgäuer Käsespatzn
Versoffene Jungfern
Scheiterhaufen
Rohr- oder Dampfnudeln
Gemüsesuppe
Rosenkohl-Kartoffelauflauf
Gnocci-Auflauf
Maultaschen überbacken oder als Suppe
Apfelkücherl
Pfannkuchen
Kaiserschmarrn
Spinat, Kartoffeln, Spiegelei
gekochte Eier in grüner Soße, Kartoffeln

Diese Gerichte sind supereinfach, das geht alles ohne Tütchen.

LG
Linda

Lecker ist auch
Gemüsesuppe mit Tortellini
Milchreis
Überbackenes Toast
Couscous mit Gemüse

Hallo an alle!
Ich werde Ihnen ein Rezept für ein köstliches Omelett nadzvichayno empfehlen.
Zutat
5 größere Eiweiß
3 größere Eigelb
2 Esslöffel butter, in zwei Stücke
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
gehackter schnittlauch
Kochen
Legen Sie das Eiweiß und Eigelb in zwei verschiedene Schüsseln. Drei Eigelb werden hier benötigt, also rette den rest für später.
Mischen Sie das Eigelb, Sie möchten, dass Sie konsistent und blass werden. Legen Sie es beiseite.
Legen Sie das Eiweiß in eine Schüssel und stellen Sie sicher, dass die Schüssel groß genug ist. Schlagen Sie die Eier, bis Sie deutlich wachsen und weiß mit Spitzen der mittleren Größe werden.
Langsam das Eigelb in die Mischung geben, schlagen, bis Sie eins werden.
Legen Sie die eiflüssigkeit in eine Pfanne, es ist besser, die mit der Antihaftbeschichtung und mit einem Deckel zu verwenden. Die Hitze ist Mittel-niedrig, Kochen für etwa fünf Minuten.
Legen Sie ein Stück butter unter jede Seite des Omeletts.
Schließen Sie die Pfanne und halten Sie die Hitze für einige 5 Minuten oder bis die Mischung ein wenig erstarrt.
Öffnen Sie die Pfanne und fügen Sie jetzt Ihre Salze und Paprika hinzu. Nimm es vom Herd.
Legen Sie das Gericht vorsichtig auf einen Teller und fügen Sie schnittlauch hinzu.
Probieren Sie es aus und genießen Sie Ihr Essen!
Rezept genommen Z https://recipes.cafe/en