Instant Gemüsebrühe

Hallo,

ich koche viel nach dem Kochbuch: GU Kochbuch für Babys und Kleinkinder.

Jetzt habe ich bei den Rezepten ab dem 10. Monat gesehen, dass sie mit Instant Gemüsebrühe gekocht werden.
Ich wunder mich ziemlich darüber, da sind doch nur Geschmacksverstärker usw drin, oder?

Vielen Dank für Eure Antworten

Lena

1

Es gibt Gemüsebrühe ohne Geschmackverstärker, z.B. von Alnatura (dm).

Ich benutze die Gemüsebrühe ausschliesslich für die Suppen, nach meinem Geschmack wird in den Kochbüchern viel zu viel mit Gemüsebrühe gekocht.

Für meinen Sohn habe ich sie nie benutzt, er soll doch den Geschmack vom Gemüse noch rausschmecken.

LG Alla

2

Hallo Alla,

vielen Dank für deine Antwort...ich wusste gar nicht, das es da auch eine etwas gesündere Variante von gibt.

Naja, ich werd wohl auch lieber drauf verzichten und ohne Pülverchen kochen;-)

LG
Lena

3

Hallo,

es gibt auch Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker.

Ich koche lieber ab und zu einen grossen Topf und friere die Brühe dann portionsweise ein.

LG