Hallo zusammen,
ich habe meiner Maus Blumenkohl mit Kartoffeln vorgekocht und eingefrohren. Aber wenn ich ihr das jetzt auftaue schmeckt der Blumenkohl ziemlich bitter und sie ißt den Brei nur wenn ich Obst untermische.
Was mache ich falsch das der Blumenkohl so bitter ist? Habt ihr Tips wie ich es besser machen kann - außer frisch zubereiten?
LG
Blumenkohl bitter
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Hast Du den Strunk mitgekocht? Der macht den Blumenkohl nämlich so bitter.
lg kula100
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eigentlich hab ich den diesmal extra nicht mitgekocht 
Naja, dann gibt es nächstes Mal halt nur frischen Blumenkohl 
Danke dir!
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Du kannst beim nächsten mal eine Prise Zucker mit zum kochen geben.
Zucker nimmt auch Säure, dürfte auch Bitterkeit nehmen. Versuch es doch mal.
LG