hallo zusammen,
habe einen Thermomix 3300 ausgeliehen bekommen, hab allerdimgs null Erfahrung damit. Mein Kleiner hat schon Karotte, Pastinake und Kürbis pur bekommen. Sind jetzt schon umgestiegen auf Karotte-Kartoffelgläschen. Jetzt möchte ich selber kochen. Kann mir da jemand ein paar Tipps geben, weil das Babybuch kommt mir sehr alt vor???????
Vielen dank
rena
Babybrei im Thermomix
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Hallo,
Also ich koche den beeindruckend unseren nur im thermomix, ich mache das so:
Ca. 300-400g Gemüse z. B. Brokkoli und Pastinake, Karotte, Fenchel, usw. Was eben auf dem plan steht.
Dazu die Hälfte, also ca. 150-200g Kartoffeln
Das auf Stufe 5 kleinhäxeln und dann 400 g Wasser in den Topf und das gehäxelte in den Kocheinsatz oder im Topf lassen ist egal.
Dann ca. 15-17 Minuten kochen.
Danach die Flüssigkeit auffangen und das Gemüse mit etwas Garflüssigkeit und ca. 15-20g öl auf Stufe 10 pürieren.
Je nach Konsestenz kommt nochmal Garflüssigkeit dazu, fertig.
Das reicht für ca. 3-4 Mahlzeiten.
Lg felicie
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Vielen Dank, hab ich mir gleich notiert.
wenn ich dann noch Fleisch zugeben möchte, das gleiche Rezept dann + Fleisch?
Friert man es dann mit oder ohne Öl ein?
lg rena
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Habe erst angefangen, da Junior erst 4,5monate. Habe das Kochbuch "Kochen für Knirpse", da sind suuperviele Rezepte für d Thermomix drin.
Aufgefallen ist mir, dass sie empfehlen, die Sachen MIT d Öl einzugefrieren, werde das anders machen, also erst frisch dazugeben, nachdem ich die Sachen aufgetaut habe.