Nudeln mit Tomatensoße für 8 Monate altes Baby...Rezept?

Guten Abend,

mein Spatz hatte heute das erste mal n Gemüsebrei mit Nudeln hat ihm super geschmeckt....jetzt möchte ich ihm mal ne Tomatensoße dazu machen, denke als Bolognese mit n bißchen Hack dazu...

ER schafft immer so 200 gr heute hatte er mal 230 gr. hat er alles aufgefuttert..

koche immer auf vorrat und friere dann ein hat jemand n rezept für mich mit mengenangabe?also wieviel ich von was kaufen müsste?

danke :-)

kitty-2011

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Oh ja suche auch so ein Rezept :-)

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Hi,

wie wäre es mit
chefkoch.de
In jedem Kochbuch müsste da auch ein Rezept zu finden sein ;-)
Würde halt auf Salz, Pfeffer und Co. verzichten.

LG

Isabel

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hast du denn noch nie Tomatensoße gekocht?

Ich nehme:
1 Zwiebel (wenn das Kind das nicht verträgt natürlich weglassen)
evtl 1 Knofizehe
1 Karotte
etwas Sellerie, je nachdem was es grade gibt Stange oder Knolle
1 Dose Pizzatomaten
etwas Tomatenmark (etwa Fingerlang aus der Tube)
Olivenöl
Hack würde ich je nach Geschmack 200-400g nehmen

Gemüse putzen, schälen, klein schnibbel und mit dem Hack in Olivenöl anbraten, dann Tomatenmark hinzugeben und zum Schluss mit den Pizzatomaten ablöschen, das ganze dann etwas köcheln lassen (die Italiener lassen ihr Sugo mehrere Stunden kochen, da leiden allerdings die Vitamine) und evtl ein paar Kräuter hinzugeben (Majoran, Organo, Thymian). Für die Erwachsenen dann nur noch Salz und Pfeffer dran machen.

Wenn bei mir was von der soße über bleibt friere ich das auch immer als Eiswürfel ein, so habe ich immer ein schnelles Essen für meine Kleine, wenn ich gerade nicht so Hunger habe.
Nudeln würde ich aber immer frisch machen.

LG