Mandelmus - weiß oder braun?

Hallo Ihr Lieben,

habe heute mal selber Mandelmus gemacht, schmeckt sehr lecker, nun habei ich aber gelesen, dass man Babys nur weißes Mus geben soll - wieso stand leider nicht dabei - wie sind Eure Erfahrungen?

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ich hab weißes gekauft gehbat das braune is wohl mit ungeschälten mandeln oder so die schale soll nicht so gut sein für die verdauung

wie hast n das selbst gemacht?

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Wir haben einen Thermomix, mit diesem Wundermaschinchen ist das gar kein Problem, einfach die Mandeln rein, mahlen und ca. 30min rühren lassen.

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Hallo,

auf die Idee hätte ich auch kommen können. Hab jetzt das Mus gekauft #augen.

Und das rührst Du nur 30 min., ohne Flüssigkeit? Mit Temperatur oder kalt? Auf welcher Stufe? Und wieviele Mandeln nimmst Du (gramm)?

LG
Merline