Hallo,
wir fahren demnächst in den Urlaub und ich koche den Brei selber. Vor Ort kann ich den Brei ja frisch kochen, aber bis ich mal einkaufen war vor Ort, bzw. Für die Fahrt würde ich gerne Brei mitnehmen. Sonst friere ich ihn immer ein. Kann man Brei einkochen?
LG
Sandra
Brei einkochen
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Ja klar. Ich hab das immer mit dem Thermomix gemacht. Zutaten kochen, pürieren, in heiß ausgespülte Gläser abfüllen und auf den Kopf stellen. Hält ewig.
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Genauso geht das bei uns auch, nur ohne Thermomix.
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Na klar, was meinst du wie Hipp & Co das machen? 
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Die hauen da bestimmt auch noch Chemie rein, damit es länger hält
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Nö, tun sie nicht. Einfach mal die Zutatenliste studieren. Im Karottenbrei sind z.B. nur Wasser und Karotten drin.