Salz und Zucker

Ich finde es nicht übertrieben darauf zu achten und stelle auf Durchzug wenn die üblichen Anmerkungen kommen. Babys sollen um ersten Lebensjahr kein Salz bekommen, da die Nieren noch nicht komplett entwickelt sind. Außerdem kann sich ein Bluthochdruck entwickeln, wenn man zu früh damit anfängt. Auch Zucker gebe ich im ersten Jahr nicht. Generell lässt sich das Essen für alle ja gut am Familientisch nachwürzen, sodass für mich da kein Problem besteht. Unabhängig von allen Meinungen würde ich es so machen wie ich es für richtig halte.

Das ist nicht übertrieben und wirklich wichtig darauf zu achten.

Die Nieren der Kinder können mit dauerhaft zu viel Salz nicht umgehen.

Zucker ist ne andere Geschichte. Das ist in dem Sinne nicht schädlich, es ist halt einfach nicht gesund. Das ist es ja für Erwachsene auch nicht.

Wir salzen einfach unser Essen am Tisch nach. Ich koche die Nudeln ohne Salz. Tat dem Geschmack nicht weh. 😊👌
Ich schaue grundsätzlich, dass sie nicht mehr als XY Gramm Salz isst am Tag.

Unsere darf mal ein Löffel Eis probieren oder mal eine Gabel vom Kuchen. Dann gibt's Alternativen dazu.

Beim Kochen habe ich im ersten Lebensjahr definitiv drauf geachtet, dass ich weder Salz noch Zucker oder Glutamat etc. hinzufüge. Wenn es mal ne besondere Situation gab (z.B. waren wir auf einigen Hochzeiten) durfte er durchaus etwas von den Beilagen probieren oder am Pizzarand knabbern. Pommes hätte ich ihm da aber z.B. noch nicht gegeben, die schmecken ja noch viel salziger.

Unser Sohn 9 Monate ist mittlerweile am Familientisch mit. ins Nudel oder Kartoffelwasser mache ich immer eine Prise Salz, aber ansonsten schaue ich schon das wir mittlerweile eher mit Kräutern würzen.
Meistens machen wir die Pizza selbst dann lass ich das Salz im Teig weg, wäre aber eh nicht viel.
In einigen Backwaren ersetzte ich den Haushaltszucker durch Agavendicksaft.
Sind wir unterwegs, gibt es da trotzdem was zu essen. Die große Schwester gibt auch gerne Plätzchen ect ab.
Es ist wie bei allem, die Menge macht das Gift. 😉

Ja, sogar im zweiten Lebensjahr gibt es keinen Zucker und so wenig Salz wie nur möglich.
Aber Zucker: nein, nichts, null, auch nicht "mal probieren".

Ich habe im ersten Lebensjahr schon immer darauf geachtet, dass es möglichst wenig Salz und Zucker gibt. Aber bei so Sachen wie Gemüseaufstrich oder mal ein Gnocchi oder ein kleines Stückchen Pizza zum probieren muss man meiner Meinung nach auch nicht allzu streng sein. Es sollte halt nicht mehr als 1g Salz pro Tag sein, ein bisschen Salz schadet aber nicht.
Zucker ist halt einfach ungesund und gab es bei uns im 1. Lebensjahr nicht. Jetzt im 2. Lebensjahr durften sie zu besonderen Anlässen schon mal etwas Kuchen oder Eis probieren, im normalen Alltag gibt es aber absolut keine Süßigkeiten.
Ich würde aber an deiner Stelle nicht so viel darauf geben, was andere sagen. Es ist dein Kind und du solltest das so machen, wie es sich für dich richtig anfühlt.
Liebe Grüße

Meine Söhne bekamen im ersten Lebensjahr weder Zucker noch Salz. Ab und zu mal Salz an einer Pommes, aber das waren keine großen Mengen.

Im zweiten Lebensjahr bekam mein Großer auch kaum Zucker, nur sehr dezimiert im Kuchen. Seine erste Schokolade gab es im letzten Adventskalender, da war er 2 Jahre und 9 Monate alt. Gummibärchen gab es noch gar nicht, er ist jetzt 3,5. Aber ich glaube, im Kindergarten gab es das mal 🤷‍♀️

Der Kleine ist jetzt 13 Monate alt und ich versuche, es so lange es geht zuckerfrei zu halten. Kuchenboden oder selbstgemachten Zopf gibt es seit seinem Geburtstag auch an und zu, aber sehr zuckerarm.

Salz gibt es seit dem 1. Geburtstag normal wie bei uns auch. Da ich aber eh immer salzarm koche, ist das kein Problem.

Nein, ein kleines bisschen Salz ist nicht so schädlich. Mein Kind hat ab 9 Monaten Brot und Frischkäse essen wollen, da ist natürlich Salz drin. Es sollte nur so wenig wie möglich sein. Zucker gabs im ersten Jahr bei uns gar nicht, aber früher wurde das lockerer gehandelt.