Beikost - Start brauche Hilfe

Das ist alles sehr individuell. Ich würde dir raten es nicht zu verkopft anzugehen und dich nach deinem Baby zu richten.

Vor oder nach der Flasche, solltest du auch ausprobieren. Zu hungrig sind viele Kinder oft neuen Nahrungsmitteln nicht aufgeschlossen, sie wissen ja am Anfang noch nicht, dass das auch sättigt. Ich würde eher mal einigermaßen gesättigt anfangen.

Zur Löffelmenge würde ich so viel geben wie das Kind fordert. Manche haben nach einem Löffel schon genug, andere putzen direkt die ganze Portion weg. Am Anfang soll das ja alles zum Kennenlernen sein und nicht zum sättigen. Und es bringt ja auch nichts dem Kind was reinzustopfen, was es nicht will und ist auch gemein zu verbieten, wenn es mehr will.

Immer ein Gemüse einzeln einführen und dann eine Woche lang geben lautet die Empfehlung, um Unverträglichkeiten auszuschließen. Ist aber, glaube ich, auch schon etwas überholt.
Ich hab das nur bedingt so gemacht. Mein Sohn mochte nur reinen Kürbis, meine Tochter mochte gar nichts stark püriertes. Hätte ich darauf bestanden, dass ein ganzes Glas geleert werden muss, wären wir wahrscheinlich immer noch in der Phase.
Ich würde einfach mit verschiedenen, reinen Gemüsen starten und schauen wie es angenommen und vertragen wird, ohne da jetzt strikt nach Plänen vorzugehen.

Gemüse mit Kartoffeln mochten meine beiden Kinder gar nicht. Mein Sohn mochte gerne Menüs, aber nur aus dem Gläschen. Wir haben nach ein paar Mal Kürbis einfach nur noch Menüs gegeben.
Meine Tochter mochte Menüs höchstens die ab 8 Monaten, weil sie die komplett pürierte Konsistenz nicht mochte. Sie hat aber dann auch schnell bei uns mitgegessen, so dass wir die Breiphase fast übersprungen haben.

Bei meinem Sohn habe ich etwa jeden Monat eine neue Mahlzeit eingeführt, unabhängig davon wieviel er gegessen hat. Bei meiner Tochter habe ich innerhalb weniger Tage alle Mahlzeiten eingeführt indem sie einfach immer bei uns mitessen durfte oder wenn doch mal gewollt, Brei bekam.

Obstmus, aber ohne Getreide, habe ich nach Menüs als Nachtisch gegeben.

Öl habe ich nur selbstgekochtem Brei hinzugefügt.

Wasser habe ich fast von Anfang an gereicht. Am Anfang ist es eh nur zum Kennenlernen und da wird meist noch kaum was getrunken.

Ich kann mich Freya nur anschließen, versuch locker zu bleiben und dein Kind mit Spaß und Appetit ans Essen heranzuführen. Bei meiner ersten Tochter habe ich auch Gemüsewürfel abgewogen und mich an Pläne gehalten, mein Sohn hat anfangs Gläschen bekommen (nicht selbst gekocht! Oh Gott, was hätte mein "ein-Kind-Mama-Ich" mich verurteilt! aber Bio war es schon, darauf lege ich insgesamt wert.. ) und dann habe ich einfach angefangen, bei den Familienmahlzeiten ein bisschen davon zu pürieren oder zu zermatschen. Das Kind zeigt einem ziemlich deutlich, was es essen mag und worauf es Lust hat und Pastinake zum Beispiel brauchte ich für beide nicht zu machen. Habe selten so viel Pastinakenbei gegessen wie zur Zeit des Beikoststarts meiner Tochter

In diesem Sinne: probier es einfach aus. Achte darauf, dass das Mäuschen sich nicht verschluckt, alles andere ergibt sich! Guten Appetit!

Ich sehe allerdings gerade, dass deine Tochter vier Monate alt ist. Das ist wirklich früh. Es spricht sicher nichts dagegen, ihr einzelne fein pürierte Löffelchen zum Probieren oder ein Stücken Gurke zum dran lutschen zu geben, aber entwickle keinen falschen Ehrgeiz, sie wird dir noch früh genug damit in den ihren liegen, dass sie jeden Tag Nudeln mit Tomatensoße essen will