salzteig kommt hoch,was tun?

hallo,
ich wollte heute einen handabdruck von meiner kleinen machen,aber ich weiß,das der immer hoch kommt und sich aufbläht.wie kann ich das verhindern?
ich habe das rezept:


1 tasse mehl
1 tasse salz
8-10 Esslöffel wasser




gruss sandryves

Sabrina+Yves Cedric (im August 3)+Zoe Alina (41 Wochen)
http://sandryves.milupa-webchen.de/default.aspx?id=4493&cid=74762

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Was für Mehl nimmst du? Es gibt welche mit Hefezusätze oder dieses Mehl zum Brot backen..das kommt hoch. Normales Mehl eigentlich nicht #kratz

Gutes gelingen

Barbarelle

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hmm...ich nehme immer das billigste vom billigen (eigenmarke).da dürfte das nicht drin sein,oder?
er kommt ja auch nicht sonst wie hoch,nur ein wenig,aber so,das man den abdruck kaum noch sieht.


#danke

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Hallo,

das selbe ist mir auch passiert!! Super ärgerlich, man gibt sich soooviel Mühe und dann dass!!

Mein Fazit war, zuviel Wasser!

Ich habe es ein paar Tage luft trocknen lassen, und dann erst in den Backofen, dann hat es geklappt!

Viel Glück