Essensvorschläge im Kindergarten

Ein ähnliches Problem hatte kürzlich eine Bekannte, deren Kita in der Notbetreuung kein Mittagessen anbieten und die Eltern essen für mittags mitgeben mussten.
Sie hatte neben den von dir genannten noch: Nudelsalat, kleine frikadellen, Wraps, Reissalat, herzhafte Waffeln und Muffins, Pizzaschnecken, Porridge, herzhafte Pfannkuchen, kleine Schnitzelchen mit Rohkost.

Zum Kühlen, wenn es keinen Kühlschrank gibt - es gibt Lunchboxen mit Kühlakku. Dann bleibt das Essen zumindest ein wenig kühler als wenn es bei Raumtemperatur im Rucksack bleibt. V.a. im Sommer stelle ich mir das besser vor.

Hallo!

Wir bekommen zwar essen in der KiTa, aber meine Ideen wären folgende:

Gemüsebratlinge
Pizzaschnecken
Sandwiches
Nudelsalat oder Kartoffelsalat mit Würstchen oder Frikadellen
Gemüsewaffeln
Herzhafte Pfannkuchenröllchen z.B. mit Wurst und Pilzen im Teig und Sour-Creme
Kartoffel oder Möhrepuffer mit Joghurt Dip.
kalter Kaiserschmarren mit Apfelmus.
Wraps (geht auch mit Höhnchennuggets wenn es nicht vegetarisch sein soll)
Reis-Avocado Bowl
Falafel
Gemüsetarte oder Strudel
Gemüsemufin
Schnitzelsemmel

Kühlakku unter die Dose bei Wärme empfindlichen Speisen.

Dazu immer etwas Grünzeug und Obst, oder mal Käsewürfel.

Joghurt mit Müsli zum Frühstück, und dann Brot zum Mittag.


Google mal ein wenig. Da bekommst du bestimmt tolle Rezepte und noch viel mehr Ideen.

Wraps
Porridge
Blätterteig-schnecken
Würstchen im Blätterteig
Falaffel
Börek
Kritharaki-Salat und Mettzbällchen
Milchreis mit Obst
Laugenstangen und Käsewürfel und Gemüse
Im Thermobecher bleiben auch Eintöpfe schön warm!

Wir haben das Thema von Anfang an und ich muss gestehen, dass ich die Schwierigkeit an dem Thema nicht so ganz verstehe 🤔 bei uns ist zb süßes schonmal grundsätzlich verboten, also geht nur deftig.
Ich mache somit 2 Vesper Dosen. Die meisten Familien essen ja morgens und abends "kalt", bei uns ist es eben dann morgens und mittags. Da kommt alles rein, was ich normal auch zum Vesper machen würde. Brot, Brötchen, Brezel, Wurst, Käse, Würstchen, kalte Frikadellen, Eier,... Je nach Lust und Laune. Ich versuche für morgens und mittags eben ein anderes Brot und einen anderen Belag zu nehmen. Morgens gibt's dann Obst und mittags Gemüse dazu. Klappt bei uns super!
Warmes essen gibt es bei uns inzwischen eben abends, wenn wir dann alle zusammen sitzen.

Unsere KiGa-Zeiten waren wie bei Dir, ich habe allerdings nicht zwischen Frühstück und Mittagessen unterschieden, sondern meiner Tochter ne Lunchbox für den ganzen Tag gepackt.
Sie hat ne doppelte Box zum aufklappen, oben hab ich ihr die Hauptmahlzeit reingepackt, also belegtes Brot oder Brötchen, Butterbrezel, Laugengebäck mit Käse, SchinkenKäseCroissant, Bagel,Pizzastückchen ( zB vom Abendessen) ,Wraps, kalter Pfannkuchen, Sandwich aus VK Toast, alles mit verschiedenen Belägen, Wurst,Käse, Frischkäse, veget.Aufstruch,Salami und Gurke,Tomate,Paprika,Salat...was halt so auf das Brot und Co passte und ihr schmeckte. Die andere Seite der Box ist in 4 kleine Fächer unterteilt. Da gab's dann 1.Rohkost,( kleine Tomaten, Salatgurken,Paprika,Karotte)
2.Obst,
3. noch was herzhaftes, Kl.FrikadelleKäsewürfel,Kl.Würstchen oder Kl Salami, Babybel, Kl Mozzarellakugeln, TraubenKäsespieße,Mozarella- Tonaten-Spieße, gekochtes Ei etc
und in die 4.Box kam noch ein "Hoodie" Salzbretzel, Müslikeks, Crackers, Tuc, getrocknete Früchte, Knabberfischli ( je nachdem was der KiGa erlaubte)
Die Sachen untereinander kombiniert verhinderten Eintönigkeit und die war immer "gut versorgt" Ich habe aber auch ein Kind, dass sich an deftig und Rohkost erfreut, das ist ja nicht immer so. Sachen, die zum löffeln sind, habe ich vermieden.
Sie ist jetzt in der 5.Klasse ich und ich teil die Box immer noch so auf, allerdings hat sich in das Abteil Goodie inzwischen auch Mal was Süßes eingeschlichen.
LG

Ich vermute mal ihr kocht dann abends warm. Also warum dann nicht zum Mittag auch Brotzeit? Wenn es mittags warm gäbe, gäbe es ja wahrscheinlich abends Brot.

Spricht ja nichts dagegen wenn es mal was tolles ist aber ich würde dafür keinen riesigen Aufwand betreiben. Kinder stört das oft gar nicht wenn es eintönig ist. Mein Großer darf morgens selber sagen was auf dein Vesperbrot soll und in 95% ist das Salami oder frischkäse und an Rohkost will er immer Karotte. Soll er haben. Vielfalt gibt es dann zu Hause.

Generell gibt es so kleine isoliertaschen für die brotdose plus Kühlakku das haben wir im Sommer eine gekauft als klar war dass die Kinder beim Ferienprogramm nicht wie die Jahre davor zusammen kochen sondern jeder Mittagessen selber mitbringen muss.

Was sich gut bewährt hat sind Pizza Schnecken (einfach die Pizza nach dem belegen auf rollen und in Scheiben schneiden und die dann backen). Klappt auch wunderbar wenn man sie fast fertig gebacken einfriert und am Abend vorher nochmals aufbackt.

Off-Topic,
aber ich würde jeden mobilisieren und mächtig Ärger machen, dass der Kindergarten eine Mittagsverpflegung bekommt.

Finde es unmöglich und ungesund, wenn die Kinder den ganzen Tag nur kalt (auch im Winter) und stark brotlastig essen.

Zugeliefertes Essen auf Rädern mit Thermoschränken geht doch auch in der allerkleinsten Kita. Wenn man will.

Wir haben kleine Wärmebehälter und die Kinder bekommen oft warme Sachen mit