Hallo,
heute scheint der Tag der Tomatensoßen zu sein.
ich habe mein zu sehr gesüßt.
Mein Mann meint nun, ich solle Salz reintun
Habe aber so meine Zweifel, ob das richtig ist.
Kann mir jemand einen Rat geben, wie ich den vielen Zucker neutralisieren kann?
Ich danke Euch für Eure Hilfe
LG Karola
Tomatensoße zu süß. Hilfe
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Mit Salz wird es nicht weniger süß sondern nur salziger.
Da hilft meistens nur verlängern (mit Wasser) und Creme Fraiche um den Geschmack wenigstens etwas zu neutralisieren. Dann eine Bindung dazugeben.
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Hol dir Carbonat ins Haus,damit neutralisierst du Tomatensosse immer.....ist auch für deinen Magen besser 
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Danke, aber was ist Carbonat? Wo bekomme ich das her? Was mache ich damit?