huhu,
hat jemand vielleicht ein leckeres Rezept wie man Leber zubereitet???
LG
Simone
Wie bereitet man Leber richtig lecker zu???
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Ganz viel Zwiebeln in Butter anbraten.
Beiseite stellen. Im selben Bratfett die bemehlte Leber anbacken, wenn sie durch ist, mit Bratenfond aufgießen, andicken -ganz zum Schluß mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen, Zwiebeln dazu fertig.
Wir essen immer Salzkartoffeln und Salat dazu.
lg
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Hallo Simone!
Ich habe Leber immer so gemacht:
Gesalzen und leicht gepfeffert und dann in Mehl wenden.
Ich würde es gerne mal wieder essen, aber ich finde es stinkt immer so und mein Mann kann es nicht riechen.
Grüße
Nicci
3
in mehl wenden, braten und dazu gebratene apfelringe und kartoffelpü...als dritte beilage kannst auch die gebratenen zwiebeln mit dazu geben, passt auch zum apfel.
lg glu
4
Hallo Simone !
Ein Tag vorher in Milch einlegen, dann wird die Leber zart. Salzen, Pfeffern und in Mehl wenden, dann anbraten
LG Anke
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´an Euch alle für Eure Rezepte.
VLG
Simone