Hallo ihr,
hat jemand den ultimativen Tipp, wie man Laugenbrötchen aufbewahren kann? Legt man sie in die Brotbox, ist das Salz am nächsten Tag aufgelöst und die Brötchen sind aufgeweicht
und liebe Grüße
Sandra
Laugenbrötchen aufbewahren
Am besten bewahrt man Laugenbrötchen gar nicht auf. Man isst sie.
Ich hab jedenfalls noch keine bessere Methode gefunden.
Greetz
Blinking
HI Sandra!!
Also wir haben schon Laugengebäck aufgehoben und zwar im Brotmax von Tupperware. Allerdings ist es besser wenn Du vorher das Salz abmachst, denn es löst sich wirklich auf!!!
Am nächsten Tag machst Du sie ganz leicht feucht und backst sie nochmals so ungefähr auf 160 Grad ca. 5-8 Minuten ( je nach Ófen )auf. Nach belieben kannst Du nach dem anfeuchten wieder Salz draufstreuen.
Wir habens schon ausprobiert und sie schmecken wie frisch aufgebacken!!! Probiers einfach mal aus und melde Dich doch mal bitte zurück!!!
LG ally
Super, danke für den tollen Tipp Ich werde es das nächste mal ausprobieren wenn ich wieder Laugenbrötchen backe!
Sandra