HILFE was heißt "erkalten lassen"?

hallo,

wollte kartoffelauflauf machen. hab das rezept eben rausgekramt. da steht als erstes kartoffel schälen und erkalten lassen? wie so erkalten lassen? was heißt das?

danke schon mal

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Hallo!
Na die Kartoffeln nach dem Kochen pellen und dann kalt werden lassen.

lg Bienchen

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da steht aber nix vom kochen vorher. deswegen. also muss ich sie doch kochen ja?

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Komisches Rezept #kratz
Erkalten lassen kann man nur wenn sie vorher heiß waren.
Wenn das da nicht steht nimm doch einfach ein anderes Rezept :D