Was esst ihr so bei Raclette?

Hallo,

bekommen heute ABend Besuch zum Raglette (schreibt man das so? ), würde gerne mal wissen was andere so essen, vielleicht finde ich noch eine nette Idee :)

Mann isst ja doch eher immer das gleiche....

Danke

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Raclettekäse, Camembert
Gekochter Schinken, geräucherter Schinken
Pilze, Tomaten, Mais, Paprika, Zwiebeln
Ananas, Birnen (besonders lecker mit Camembert & Geräuchertem schinken- dazu Preiselbeeren)
Garnelen
Nürnbergerle für den heißen Stein

Kartoffeln, Baguette, Silberzwiebeln, Cornichons, viele verschiedenen Saucen

Mein Mann macht noch so eine Krümelkruste mit Pinienkernen und Knoblauch.

Lg, eva

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Hallo,

meine Vorschreiberin hat ja schon einiges geschrieben.

Auf den heissen Stein können auch noch Lachsfilets oder Geflügelschnitzelchen.

Für die Pfännchen: Erbsen & Möhren, Blumenkohl und Brokkoli (beides vorgekocht)

Man kann als Nachtisch auch süße Pfannen machen. Mit Schokolade, Obst (Mandarinen, Bananen, Apfel usw.) und Honig. #mampf

Da sind der Phantasie eigentlich gar keine Grenzen gesetzt.

LG
Superschatz

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Hallo!

Bei uns gibts meistens

- Speck
- Mais
- Pilze
- Pizzateig
- Tomaten
- versch. Käsesorten
- Fleisch für den heissen Stein
- Garnelen
- Ananas
- Baguette
- Kartoffeln (vorgekocht)
- Bechamelsauce
- Schinken
- Salami
- Nürnberger Minibratwürstchen
- Miniwiener
- Paprika
- Hackbällchen


Mehr fällt mir echt nicht ein. Aber wir wechseln immer mal wieder ab. Raclette gibts bei uns auf öfter mal spontan


lg und #koch

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was bei unseren Gästen super ankommt:

1. gaaanz fein geschnittenes Hühnerfilet mit etwas Sojasauce - kurz ins Gerät
dann ein paar Mandarinenstücke aus der Dose drauf und alten Gouda
ca 5-7 Min ins Gerät

2. gaaanz fein geschnittenes Rinderhüftsteak mit etwas Öl kurz ins Gerät
fein geschnittene Lauchzwiebeln und Raclettekäse drauf und ca 5 Min ins Gerät

3. Birnenscheiben mit Gorgonzola

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wow klingt super lecker, die Zutaten hab ich aber nicht im Haus, ist aber fest notiert für nächstes Mal !

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Dann mach noch statt Baguette Pizzabrötchen selber dazu und den passenden Wein. Bei uns gibts immer Roseewein, denn der passt zu allem. Du kannst auch einen jungen Rotwein nehmen.