guten morgen,
meine tochter möchte cup cakes machen und ich möchte nicht, das sie die creme mit lebensmittelfarbe färbt.gibt doch bestimmt auch pflanzliche alternativen.
für lila wollte ich ihr aroniasaft geben.habt ihr tips für gelb, rot grün usw.
allerdings sollte man es nicht zu sehr rausschmecken.
lg susi
creme für cup cakes natürlich färben?
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Hallo
Rot = randensaft
Grün = Spinat
Gelb = hmm evt Karottensaft? oder Safran
wie stark geschmacklich die Gemüse/gewürze raus schmeckt kann ich nicht sagen.
müsste man ausprobieren
lg nana
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oder evt mit früchte wie, Erdbeeren/Himbeeren
grün kommt mir jetzt keine frucht in den sinn, aber violette = Heidelbeeren/Brombeeren
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huhu!
das problem dürfte sein, dass dir die creme zu flüssig werden dürfte, wenn du nur den saft von früchten fürs einfärben verwendest. außerdem lässt es sich dann kaum vermeiden, dass man es raus schmeckt.
willst du denn heute schon backen? sonst hätt ich da ne idee 
http://www.meincupcake.de/shop/Lebensmittelfarbstoffe/Lebensmittelfarbe-natuerlich/RGM-Natuerlicher-Lebensmittelfarbstoff--Erdbeere-Rosa---10g.html
wie wäre es damit? ich hab die auch zuhause und find sie eine ganz akzeptable lösung für alle, die auch gerne auf azofarbstoffe verzichten möchten... der preis ist natürlich schon recht happig für den spaß und sie färben nicht gleichmäßig, sondern sind eben nur so farbpülverchen.... aber vielleicht besser als die üblichen...
liebe grüße
hopsi, die einfach beerencupcakes backen würde + emily + mia
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Wie wäre es einfach schon mit einer farbigen creme?
Rosa/Rot=Frischkäse, Puderzucker, Himbeeren
Gelb= Frischkäse, Puderzucker, Aprikosen
Grün= " " Kiwi
Lila=" ' Blaubeeren
Braun=" " Nugat
Suche mal Nach Frosting
Littlequeen