Hallo
Käse ist klar und Trauben auch. Aber was für Soßen und dips kann man dazu reichen.was passt dazu? Beim letzten Mal hatte ich ein pflaumen- Zwiebel chutney aber ich wollte diesmal was anderes.
Vielen Dank für eure Tipps.
Lg
Was alles zur Käseplatte?
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Hallo,
welchen Käse willst Du denn reichen?
LG
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Hallo
Uch dachte an weichkäse und hartkäse. Mild und etwas kräftiger.
Lg
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Hallo
Ich habe gerade nachgeschaut und habe diese sorten eingekauft.
Canenbert
Almkäse cremig würzig
Iberico Spanien mild
Gorgonzola mild
Erherzog johann kräftig würzig
Lg
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Feigen- und/oder Aprikosensenf!
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Hallo
Auch dir Dankeschön.
Lg
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feigensenf, oder feigenmarmelade
diverse chutneys passen gut, wir hatten neulich ein blaubeerchutney.
in spanien werden oft weiche rosinen und olivenöl drübergeträufelt.
zu gorgonzola passt ein dessertwein namens passito hervorragend dazu.
an obst passen birnen oder nashi gut, wer mag auch kumquats oder karambole.
zu vielen käsesorten passen gut walnüsse, manchmal auch cashew.
grüsse a
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Hallo
Dankeschön!
Lg