Ihr habt mir mit sovielen Ideen geholfen, da wollte ich Euch auf dem laufenden halten, welche ich umsetze.
Das erste Rezept habe ich dank Yvi umgesetzt. Und zwar ihre Gemüsepflanzerl. Ich habe sie ein wenig umgewandelt:
Gekochten Reis (einen Beutel)
1 rote Paprika
1 kleine Zucchini
1 halbe Dose Mais
1 rote Zwibel
Knoblauchpulver
Salz
Pfeffer
Kräuter der Provence
alles miteinander weichdünsten
ein Ei unterheben wenn alles abgekühlt ist
2-3 EL Semmelbrösel
2 - 3handvoll Reibekäse
1EL Baharat Gewürz (kann man auch weglassen)
In Sonnenblumenöl knusprig anbraten!
Danke Yvi, für diesen Tip 