Hallo,
Ich habe heute zu Mittag schnelle Reisbällchen gemacht - brauner Reis mit einer zermanschten Avocado vermengen. Dann ein verquirltes Ei in der Pfanne erhitzen und zu kleinen Flöckchen rühren und unter die Reis-Avocado-Masse mischen.
Allerdings ist einiges über geblieben, deutlich mehr als ich gedacht hätte. 😅 Darum würde ich gern einen kleinen Teil einfrieren. Geht das mit dem Ei da drin oder essen wir jetzt besser noch zwei Tage Reisbällchen? 😄
Vielen Dank schon mal für die Antworten.
Reisbällchen einfrieren
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Rührei wäre da ja vergleichbar, das würde beim auftauen grau u wässrig werden - also meiner Meinung nach : nicht unbedingt mehr genießbar ..,