Racelette Currysauce warm machen?

Hallo!
Wir haben vom Silvester racelette noch eine leckere Currysauce (Sauerrahm, Joghurt, Zitronensaft, harte Eier, Salz u Pfeffer) über. Weiß jmd ob man die Sauce zu Fleisch vllt irgendwie abändern und so dann warmmachen kann? Hab Bedenken, dass sie wegen dem Zitonensaft eventuell ausflocken wird.
Vllt hat das schon mal jmd versucht?
lg minitouch

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Kannst du nicht eine kleine Menge zb in der Mikrowelle erhitzen und dann mal anschauen?

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das werd ich mal versuchen...
danke