Brotbackautomat Medion MD11011

Hallo..
Meine Unhold-Backautomat hat den Geist aufgegeben und ich habe mir ein Medion Backautomat bestellt.

Meine Frage: Wann kann ich im "BASIS" Programm den Kneter entfernen damit ich zum Schluß keinen Kneter mehr im Brot habe.

bei Unhold war die Zeit "1:45" vor Ende kann man den Kneter entfernen. Das war nach dem 2 Aufgehen.
Leider finde ich dazu bei Medion keinerlei Hinweise.

Muss den Automat auch erst testen weil auch die BASIS Zeiten gegenüber UNHOLD stark abweichen ( 30min ) obwohl die Technischendaten ( Leistung/Watt) ähnlich sind.

Hat hier jemand Tips für mich .. Danke