Mir geht es vor allem und Schnittlauch und Petersilie. Die Kräuter aus den Töpfen, die man im Supermarkt kaufen kann, schmecken (für mich jedenfalls) nach nichts mit Ausnahme von Basilikum. Bei uns im Garten gedeihen Kräuter nicht. Also kaufe ich sie im Hofladen, lecker frisch und schmackhaft. Aber natürlich brauche ich nie so ein Sträußchen auf einmal auf.
Wie bewahrt ihr solche Kräuter auf, so dass sie sich möglichst lange halten?
Wie halten sich Kräuter am längsten?
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Hallo,
Ich würde sie einfrieren, das geht gut in Eiswürfelformen.
Viele Grüße!
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Ich kauf bestimmte Kräuter nur noch Tk, schmeckt besser.
Bei frischen Kräutern, die bereits geschnitten sind, hat es sich bewährt, sie in ein Wasserglas zu stellen, Plastiktüte klein drüber, ab in den Kühlschrank. Nimmt mir aber zu viel Platz weg: daher TK oder selbst TK draus machen.