Hallo ihr lieben Topfgucker,
mein Anliegen steht ja schon oben.
Da ich dieses Jahr fürs Weihnachtsessen zuständig bin und wir eine Diabetikerin in der Familie haben suche ich Rezepte die geeignet sind.
Vielleich hat/muß jemand so Kochen und kann mir da leckere Rezepte zukommen lassen.
schon mal
L.G. Gabi
Suche Weihnachtsessen für Diabetiker
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Hallo Gabi!
Eigentlich kann auch ein Diabetiker alles essen.
Mein Freund hat es auch und ist auch alles.
Er muss eben nur die Kohlenhydrate beachten.
(Das sind Nudeln, Klöße, Kartoffeln, Soße, Süßspeisen mit Zucker.)
Fleisch, Käse, Wurst haben gar keine KH.
10-12g KH sind 1.BE. Ist die Diabetikerin auf Insulin eingestellt?
Weil dann ist das überhaupt kein Problem.
Sendet einen Lieben Gruß
Stefanie
PS: wenn wir mal eine Nachspeise machen, dann verwende ich Süßstoff, anstatt Zucker.
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Hallo Stefanie,
vielen dank für deine Antwort. Ich kenne mich damit überhaupt nicht aus, deswegen habe ich angefragt. Nein sie ist nicht auf Insulin eingestellt, sie muß Tabletten nehmen und vor kurzem hat ihr der Arzt gesagt sie muß dringend die Ernährung umstellen. Sie hat bislang auch alles ganz normal gegessen soweit ich weiß. Na ja, außer Süßes halt.
Was macht man denn z.B. als Beilage wenn man keine Nudeln, Klöße und Kartoffeln essen darf?
Ist Reis ok? Ich schätze Gemüse aller art auch oder?
L.G. Gabi
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Hallo Gabi!
Auch Reis hat Kohlenhydrate, weil auch er enthält Stärke.
Gemüse ist ok. Hat zwar auch aber im normal Fall nicht so viel.
Aufpassen sollte man bei Mais, und Maronen. Haben auch viel KH.
Ich fast gesagt du kannst zum Nachspeise Erdbeeren servieren, weil da haben 250 eine BE. Mit Süßstoff.
Ich werde aber noch mal nach Rezepten schauen.
Und dann schriebe ich dich noch mal an.
Sendet einen Lieben Gruß
Stefanie
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Ups Isst sollte es heißen.....