Hallo liebe Mamis, ist Parmesan Käse gefährlich für Babys zum Beispiel für ein sieben Monate altes Kind? Es wird ja aus Rohmilch hergestellt. Im Internet habe ich gelesen, dass länger gereifter Käse keine Listerien enthält. Der Parmesan den ich zu Hause habe ist über neun Monate gereift. Hat Jemand schon mal seinem Baby Parmesan gegeben? Z.B. wenns vom Tisch mitgegessen hat?
Parmesan
1
Meins isst gerne Parmesan. Neun Monate alt, hab ich mir nie Gedanken drum gemacht. 🤔
2
Parmesan wird aus Rohmilch hergestellt sowie auch Schweizerhartkäse, jedoch ist er durch das lange reifen keine Gefahr für Schwangere und Kleinkinder.
Bearbeitet von dzah
3
Mal abgesehen von den Listerien, die soweit ich weiß ab dem Alter ungefährlich sind, enthält Parmesan nicht gerade wenig Salz. Das ist bei unter Einjährigen viel eher ein Problem. Käse generell enthält oft Salz, Mozzarella und manche Sorten von Frischkäse sind ok. Wie immer macht die Menge natürlich die Musik 
. Liebe Grüße!